理系ダイエット〜理屈と計算で合理的にダイエット!でも一番大事なことは気合いです(笑)

「ダイエットと食事」の記事一覧

ダイエットの基本は食事、つまり栄養摂取の管理です。食事のコントロールの方法に関する記事たちです。

糖質制限に限らずダイエットで定番の食材と言えば鶏肉。特にササミのような脂身がない部位はダイエット中のタンパク質源として理想的ですよね。 鶏肉の調理方法は色々ありますが、簡単にできて保存もOKな鶏ハムは結構オススメです。一 …

色素性痒疹と糖質制限


糖質制限を始めて1ヶ月ほどになるクライアントさんが、 「最近、暑くてよく汗をかくようになったのか腰にあせもができてかゆいんです」 といっていたのですが、かゆみが強いので病院に行くと「色素性痒疹(しきそせいようしん」だと診 …

人間の主食は穀物ではなく骨髄!?


ダイエットの指導で炭水化物をひかえましょうというと必ず拒否反応を示す人がいます。なかには「日本人は米を食べるようにできている」と主張する方も(苦笑)本当に穀物が主食だという信仰は根強いものがあります。 現在の人間は雑食と …

糖質制限には賛否両論が挙げられていますが、健康のためにもダイエットのためにも糖質をコントロールすることが重要なことだけは間違いありません。 ですから、糖質をどこまで減らすかはともかくとして、糖質が豊富な食べ物とそうでない …

このブログでは何度も書いていますが、脂肪を早く落としたいなら炭水化物を減らすのがもっとも効果的です。 ところが、現代の生活はお米にパン、麺類、クッキーなど炭水化物が豊富な食べ物に溢れています。そして、どれも美味しい(苦笑 …