理系ダイエット〜理屈と計算で合理的にダイエット!でも一番大事なことは気合いです(笑)

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栄養学に関する話題

人間の主食は穀物ではなく骨髄!?


ダイエットの指導で炭水化物をひかえましょうというと必ず拒否反応を示す人がいます。なかには「日本人は米を食べるようにできている」と主張する方も(苦笑)本当に穀物が主食だという信仰は根強いものがあります。 現在の人間は雑食と …

このブログでは何度も書いていますが、脂肪を早く落としたいなら炭水化物を減らすのがもっとも効果的です。 ところが、現代の生活はお米にパン、麺類、クッキーなど炭水化物が豊富な食べ物に溢れています。そして、どれも美味しい(苦笑 …

糖質制限ではインスリンの過剰な分泌が肥満の元凶とされています。しかし、糖質制限反対派の人の中には、タンパク質だってインスリンを分泌するという方もいます。これが事実だとすると「タンパク質を沢山食べてもやっぱり太るのでは」と …

ダイエットの基本は摂取カロリーを減らす、つまり食事量を減らすことです。 先日、知り合いでダイエットに取り組んでいる女性と話すことがあったのですが、彼女も食事の量を減らして頑張っていると言っていました。 ちょっと気になった …

肥満の一番の原因は?


ダイエットを効果的に行うためには、「なぜ太るのか?」ということについてしっかり理解しておく必要があります。 もちろん、シンプルに言えば食べ過ぎと運動不足なわけですが、その中で最も大きな影響を及ぼしているものがあります。 …